官方食譜

20 道精選香港家庭食譜,AI 自動拆解步驟,工人姐姐模式自動翻譯。

干煸四季豆

25分鐘 · 中等

干煸四季豆乾香麻辣,四季豆外焦內嫩。

回鍋肉

40分鐘 · 中等

回鍋肉片薄肉嫩,醬香濃厚,四川家常菜。

紅燒肉

90分鐘 · 中等

紅燒肉肥而不膩,醬香濃郁,是冬日暖胃首選。

紅蘿蔔粟米豬骨湯

120分鐘 · 簡單

紅蘿蔔粟米豬骨湯清潤甘甜,適合一家大小。

宮保雞丁

30分鐘 · 中等

宮保雞丁麻辣鮮香,花生酥脆,下飯一流。

梅菜扣肉

120分鐘 · 困難

梅菜扣肉肥瘦相間,梅菜吸油,入口即化。

清蒸鱸魚

20分鐘 · 簡單

清蒸鱸魚鮮嫩多汁,保留了魚肉的原始鮮味。

豉油王炒麵

15分鐘 · 簡單

豉油王炒麵是香港茶餐廳灵魂,镬氣十足。

魚香茄子

30分鐘 · 中等

魚香茄子軟糯入味,魚香醬汁酸甜微辣。

麻婆豆腐

25分鐘 · 中等

麻婆豆腐麻辣燙鮮,豆腐嫩滑,四川經典。

番茄炒蛋

15分鐘 · 簡單

番茄炒蛋是最經典的香港家常菜,酸甜开胃,適合配飯。

榨菜肉絲湯米粉

20分鐘 · 簡單

榨菜肉絲湯米粉清淡鮮爽,早餐或宵夜首選。

腐乳通菜

10分鐘 · 簡單

腐乳通菜是港式經典,通菜爽脆,腐乳鹹香。

蒜蓉炒菜心

10分鐘 · 簡單

蒜蓉炒菜心是港式茶餐廳标配,清脆爽口。

蝦仁炒蛋

15分鐘 · 簡單

蝦仁炒蛋鮮嫩滑口,高蛋白低脂肪,健康之選。

糖醋排骨

60分鐘 · 中等

糖醋排骨酸甜可口,骨分離肉,小朋友最愛。

薑蔥蒸雞

35分鐘 · 中等

薑蔥蒸雞鮮嫩多汁,薑蔥香氣撲鼻,補身首選。

臘味煲仔飯

45分鐘 · 中等

臘味煲仔飯飯焦金黃,臘味飄香,冬季限定。

蠔油冬菇炆雞

50分鐘 · 中等

蠔油冬菇炆雞鮮香濃厚,冬菇吸滿蠔油精華。

鹽焗雞翼

45分鐘 · 中等

鹽焗雞翼皮脆肉嫩,鹽香入味,派對必備。